卫生部关于印发以酶制剂等为原料的保健食品评审规定的通知

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卫生部


卫生部关于委托生产加工食品问题的批复

卫监督发〔2004〕416号


黑龙江省卫生厅：
你厅《关于异地委托生产加工食品的请示》(黑卫法监发〔2004〕668号)收悉。经研究，现批复如下：
一、委托生产加工食品的委托方和受委托方应当依据《食品卫生法》及相关规定取得卫生许可证，无卫生许可证的不得生产加工食品。地方性法规明令规定禁止的除外。
二、食品生产经营者在从事委托或受委托生产加工食品活动时，必须符合以下条件：
(一)委托生产加工的食品品种或种类必须与委托方和受委托方双方所持有的卫生许可证的卫生许可项目相一致，并通过订立委托加工合同并公证的形式明确双方食品卫生的责任及责任的期限。
(二)委托方必须具备保证委托生产加工食品的卫生安全保证体系和风险控制能力，委托生产加工普通食品的还应具备相应的检验能力。
(三)受委托方必须达到食品企业卫生规范的各项卫生要求，且食品卫生信誉度为A级。
(四)受委托方不得将接受委托生产加工的食品再委托其他食品生产经营者生产加工。
三、对委托生产加工的食品，其产品的最小销售包装必须在标签和说明书的同一展示版面上，分别标注委托方和受委托方双方的单位名称、地址和卫生许可证文号等内容。此项规定于2006年1月1日起实施，在此期限之前已出厂销售的可销售至该食品保质期结束。
此复。



二○○四年十二月一日



黑龙江省齐齐哈尔市人民政府


齐齐哈尔市酒类专卖管理暂行办法
齐齐哈尔市人民政府


第一章 总 则
第一条 为有计划地安排酒类产销，节约粮食，保证市场供应和地方财政收入，促进酒类生产、经营企业的发展，保护消费者的合法权益，根据省政府和省酒类专卖管理局有关规定精神，结合我市实际情况，制定本办法。
第二条 凡白酒、啤酒、果酒、食用酒精及含有酒精成份的其它酒类的生产、运输和销售，均须遵守本办法。
第三条 各级酒类专卖管理局为执行国家酒类专卖政策的行政管理机构，负责酒类专卖管理事宜。

第二章 地产酒的生产管理
第四条 市（县）酒类专卖管理局对市（县）酒类生产实行宏观调控。各酒类生产单位要按时向酒类专卖管理局提报年度生产计划，计划因故不能实现时，要及时向酒类专卖管理局申报原因。
第五条 从事酒类生产，必须持有市（县）酒类专卖管理局颁发的《酒类生产许可证》、市（县）卫生防疫站颁发的《卫生许可证》和市（县）工商行政管理局颁发的《营业执照》。无“三证”的单位和个人，不得从事酒类生产。
第六条 酒类生产单位必须生产设备齐全，各项技术指标达到要求，产品质量符合标准，原材料有保证，执行专卖政策，服从专卖管理。
第七条 食用酒精必须定点生产。
第八条 优质酒的生产，要经专卖、粮食、轻工、工商、物价、税务、卫生、技术监督等部门审评批准，并报省酒类专卖管理局备案后，方可进行。

第三章 酒类的质量和价格管理
第九条 酒类产品生产，必须持有技术监督局颁发的《产品质量检查合格证》和食品卫生监督部门颁发的卫生指标检验合格单，同时报酒类专卖管理局备案。抽检不合格者禁止出厂、销售，由酒类专卖管理局封存、监制及处理。
第十条 瓶装白酒须符合物价部门定价规定的酒度标准。散装白酒须达到五十度或六十度。
第十一条 严禁假冒名优酒、劣质酒和对人体健康有害的酒类产品生产和销售。
第十二条 酒类产品价格由生产单位根据产品生产成本拟定，经业务主管部门审核后，报市（县）物价部门按物价分级管理权限审定出厂价、批发价和零售价。酒类生产单位和批发单位必须按物价部门规定，区别供应对象，执行不同销售价格。
第十三条 外进瓶装白酒按物价部门规定的作价办法制定销售价格。在保证当地供应的前提下，地产酒如要销往省外，须经市（县）酒类专卖局批准，并由市（县）物价部门制定购销结算价格。
第十四条 省内、地区内瓶装和听装啤酒，按产地和销地分别执行产地、销地物价部门规定的批发价格和零售价格。
第十五条 省外购进酒类的销售价格，按物价部门规定的作价办法，由市（县）糖酒公司制定。
第十六条 酒类生产单位和批发单位不准擅自低价让利竞销和提价、变相提价销售。

第四章 省外进酒的管理
第十七条 经批准省外进酒的批发单位，全年省外进酒计划须报市（县）酒类专卖管理局审核同意后方可实施。
第十八条 采购的省外酒必须商标、产品合格证、化验报告单齐全。酒到货后，进货单位须持有省酒类专卖管理局颁发的《省外采购酒类专卖品准购证》，方可到铁路货运部门提取。
第十九条 国家名酒到货执行报检制度。经市（县）酒类专卖管理局鉴定发给《名酒准销证》后，方可销售。
第二十条 酒类批发单位不得超计划进货。
第二十一条 未经批准的单位不得从省外进酒。

第五章 酒类销售管理
第二十二条 经市（县）酒类专卖管理局批准的单位为酒类批发单位，由市（县）酒类专卖管理局发给《酒类批发许可证》，经当地工商行政管理机关核准后，方可经营。未经核准，任何单位和个人不得经营酒类批发业务。
第二十三条 铁路、农场在市（县）行政区域内新增设的酒类批发单位，须经市（县）酒类专卖管理局审定同意，报省酒类专卖管理局批准并由其颁发《酒类批发许可证》，经当地工商行政管理机关核准并发放营业执照后，方可进行经营活动。
第二十四条 市、县区间以及省内外制酒行业和商业企业在我市跨地设置的酒类批发单位，须经当地酒类专卖管理局批准并发给《酒类批发许可证》，经当地工商行政管理机关核准后，方可进行经营活动。
第二十五条 酒类批发单位提高批发回扣率，必须经市（县）酒类专卖管理局批准。
第二十六条 散装白酒地产地销。产不足销的省内调剂部分，由市（县）酒类专卖管理局监督进行。未经批准，任何单位不得从省外进散装白酒。
第二十七条 零售单位和个体商户经营酒类商品须持有当地酒类专卖管理局发给的《酒类经销许可证》，经当地工商行政管理机关核准并发给营业执照后，方可进行经营活动。严禁无证经销。
第二十八条 酒类经销单位的推销员、送货员必须持有《送酒员证》和单位正式收据；购进单位必须持有正式发货票和收入帐目。
第二十九条 散装白酒的销售必须保质、保量、保度。酒质混浊、酒度不足、酒提容量不够或不洁的，严禁销售和使用。

第六章 酒类专卖利润收缴管理
第三十条 乡镇办以下酒类生产单位向当地酒类专卖管理局缴纳每公斤散装白酒为当地批发价格的8％的专卖利润；其它酒类生产单位向当地酒类专卖管理局缴纳每公斤散装白酒为当地批发价格10％的专卖利润。酒类批发单位购进的省外散装白酒每公斤缴纳为销地批发价格10％的
专卖利润；瓶装白酒为2％；瓶、听装啤酒各为3％。
专卖利润全额上交当地财政。

第七章 处 罚
第三十一条 违反本办法第五条规定者，视同非法经营，要没收全部产品和设备；已售出商品要追缴销售总额并处以10％的罚款。
第三十二条 违反本办法第六条、第七条、第八条规定者，要缴销“三证”，停止生产。
第三十三条 违反本办法第十条、第十二条、第十四条规定者，要追缴差价并进行罚款。
第三十四条 违反本办法第十一条规定者，要没收全部商品并按有关规定处理。
第三十五条 违反本办法第十五条、第十六条规定者，处以进货或销售总额3％～5％的罚款。
第三十六条 违反本规定第十七条、第十八条，进国家、省级名酒者，要补交专卖利润并处以进货总额5％～10％的罚款；进普通杂牌酒者，货到后由市（县）酒类专卖管理局按有关规定处理。
第三十七条 违反本办法第十九条规定者，要没收全部商品。
第三十八条 违反本办法第二十条规定者，要补交专卖利润，同时处以超计划进货部分总额3％～5％的罚款。
第三十九条 违反本办法第二十二条、第二十三条、第二十四条规定者，要收缴全部利润和商品，并视情节轻重处以罚款。
第四十条 违反本办法第二十一条、第二十五条、第二十六条规定者，要追缴全部差价总额。
第四十一条 违反本办法第二十七条规定者，要没收全部酒类商品及非法利润，同时处以补证罚款。
第四十二条 违反本办法第二十八条规定者，要扣留审查；无证、无票商品全部没收。
第四十三条 违反本办法第二十九条规定者，要区分情节予以惩处。其中酒度差额处以加倍罚款；屡教不改的，要缴销执证，禁止经营。
第四十四条 本办法执罚者为市（县）酒类专卖管理局。工商、税务、物价、卫生、技术监督、公安等部门配合进行。
第四十五条 被没收的产品、设备与商品，由所在地酒类专卖管理局监督处理，并报上级酒类专卖管理局备案。
罚没收入一律上缴市（县）财政。
第四十六条 被罚人对处罚不服的，可在接到处罚通知五日内，向做出处理决定部门的上一级主管部门申请复议。对复议结论不服的，可在接到答复之日起十五日内向当地人民法院提起诉讼。诉讼期间原处罚决定暂缓执行。

第八章 附 则
第四十七条 本办法由市酒类专卖管理局负责解释。
第四十八条 本办法自发布之日起施行。



1989年7月19日